Arxiu
Número 11 - Cap d'any, fi de cicle
Benvolgut lector, em permeto agrair el teu temps una vegada més, tant a títol personal com de part de tot l'equip Vinísfera. Ens enfrontem en aquest número a un període natural d'avaluació, i vam decidir no deixar-lo passar sense prendre accions contundents envers el nostre objectiu, els nostres lectors, la nostra comunitat [...]
Número 10 - Dins i Fora: Mexicans Destacats
Setembre, mes de ardu treball al nostre camp. La veritable verema (collita del raïm) ha començat a totes les vinyes del país i molt probablement els mosts blancs i negres estan ja fermentant. La sequera generalitzada
Número 9 - Radiografia del gust mexicà
Va començar ja l'estiu, entrats en les altes temperatures, les trombes habituals, les no tant, el cansament postelectoral i l'esperança que els nous representants siguin millor que els passats - tasca que encara que no sembla difícil, tampoc sembla assolible - ens disposem a oferir-te un número nou interessant, [...]
Número 8 - Consumeix el Mexicà
Gairebé per arribar a meitat d'any, quan semblava que la crisi començava a minvar-no perquè arribés al seu final, sinó perquè veuríem llums dels seus efectes reals - ens va atacar una crisi més profunda que l'econòmica, una crisi social, a propòsit de l'aparició del virus de [...]
Número 7 - Grandesa en la crisi
Aquest mes tanca el primer trimestre de l'any i les notes sobre la crisi no cessen. Sense voler ser un mitjà més al servei del socorregut tema, crec que sí hem de fer-hi front des de la nostra trinxera i reconèixer que la situació, a més de ser global i de ser una crisi importada, és [...]
Número 6 - Feliç 2009!
Inicia el 2009 i amb ell vénen grans temes que ens agradaria compartir. El primer és externarles nostre més sincer agraïment, ja que vostès són els que li donen motiu a aquesta revista i també els qui li donen suport a tot l'equip editorial i administratiu de la revista. Treballem a consciència nombre [...]
Número 5 - Fi del 2008
El 2008 va ser sens dubte un any especial per a tot l'equip Vinísfera, doncs va marcar l'inici d'aquest projecte en el qual la participació de tots vosaltres ha estat crucial. Per això els hem preparat un número especial, commemoratiu.
Número 4 - La festa que s'acosta
Festes de Verema, es celebren a tot el món per agrair la bona collita i amb això iniciar amb el procés de conversió del fruit de la vinya en el nostre estimat suc fermentat, el vi.
Número 3 - El vi mexicà a l'alça
Amb certesa no se sap, però cada vegada més gent ho diu. En restaurants, wine bars, botigues especialitzades o en qualsevol altre ambient relacionat amb el vi corre un fort rumor: El panorama del vi a Mèxic està canviant.
Número 2 - Un cop d'ull a Ensenada
És difícil parlar de la Baixa Califòrnia sense esmentar els seus valls, oa la ciutat de Ensenada, tema del reportatge principal en aquest número.
Número 1 - El raïm a la terra del tequila
Volem donar-los la benvinguda de part de tots els que treballem perquè Vinísfera sigui una realitat. Vinísfera és un nou espai creat per a la gent sense prejudicis que gaudeix del vi, així com d'altres plaers de la vida com la gastronomia i l'art.
















Molt bon article Carles, moltes felicitats!