Reportage
[Rapporto Ensenada] 2011: L'Anno della Valle de Guadalupe (finora)
Non c'è dubbio che il 2011 era l'anno Valley. L'elenco dei successi è lunga: un anno record per apparizioni televisive internazionali (The Food Network e Utilisima-FOX trascorso intere stagioni di alcuni programmi per Valle de Guadalupe), la Strada del Vino è stato nominato il miglior itinerario turistico [...]
Le regioni del vino nuovo per riscoprire vecchi.
Ecco la nostra fotografia luce di alcune delle regioni e le cantine più tradizionali che sono stati ora reinventato e vale la pena conoscere e ri-incontrano. Con Juan Manuel Solis Scale (@ wamawine). Lasciandosi alle spalle i tradizionalisti tecniche che per secoli sono state implementate nel vino [...]
Vini georgiani aspirano al successo conquista straniera.
L'autore condivide con noi un quadro completo, e la sua esperienza recente con i vini della ex repubblica sovietica, che alcuni storici è la culla della coltivazione di uve da vino e le pratiche di fermentazione. Il dottor József Kosárka Budapest, 2011/08/12. Negli ultimi anni il vino georgiano [...]
Le cantine nei giorni di Twitter
"Il vostro mercato è morto". Con questa frase mi piace iniziare alcune presentazioni e consigli devo fare per cantine e distributori l'uso dei nuovi media nella loro comunicazione. Non voglio dire che il loro mercato è morto del tutto, ma ai segmenti in cui [...]
L'Ungheria lancia il vino per commemorare il bicentenario del grande compositore.
L'autore presenta un profilo del vino ungherese in mano con un po 'di storia di Liszt, ei dettagli dei vini che rendono omaggio alla finalità del bicentenario della sua nascita. Con il dottor József Kosárka in questo paese che si vanta non solo [...]
Il mestiere del vino Guateque.
Ensenada (Messico). Nascita. Passa l'adolescenza. Laureato. Procreare. Die. Un campione dei riti di passaggio nella vita che segnano un passo avanti nell'esperienza esiste. Per il vino, che proviene da la vite e il suolo, il passo più importante è apparire. Log. Essere notato. Lode con [...]
[Rapporto Ensenada] Ensenadawood
Si tratta di una credenza comune tra i produttori pensano Ensenada Valle de Guadalupe è un laboratorio. Con oltre 40 varietà di uve coltivate e in produzione, compresa la Grenache, Tempranillo, Cabernet e Nebbiolo, vale la pena riflettere che la dichiarazione ha qualche verità. By Erick Falcon. [...]
Puglia, terra di mille contrasti.
Noi Puglia: nome tradizionale fino ad oggi è dato al territorio, facendo riferimento alle numerose microcosmi in cui la loro complessa identità si dissolve in modo drammatico. Testo e foto di Sg. Antonio Ruggieri. Testo originale in Apuliadestination.com Puglia, o La Puglia è una regione in [...]
[Rapporto Ensenada] Wine Country Living, l'ultima tendenza nella Valle de Guadalupe
L'ascesa del settore vinicolo in Baja California, ha portato benefici e le conseguenze indirette per la Valle di Guadalupe. Il posizionamento più acquisito la fama del vino Baja California, maggiore è il numero di persone che vogliono scavare in profondità alla viticoltura. O almeno sembra [...]
Per capire un grande vino, la degustazione verticale.
La degustazione verticale è una sessione di test in cui lo stesso vino-say-stessa etichetta della cantina, ma di annate diverse o annate. Cioè, in una sessione si può provare lo stesso vino nei loro raccolti 1999, 2000 e 2001. Con Carlos Valenzuela L'anno scorso ho avuto [...]
Messico Bianco: Si scommette su identità nazionale con il vino bianco (da uve).
Commentando il recente e perché non dire, discreta-release di White Messico, offriamo questa breve panoramica di questo nuovo magazzino Bodegas de Santo Tomas. Un po 'di storia. Bodegas de Santo Tomas, un po 'più di 120 anni di esistenza, è stato un giocatore importante [...]
Portogallo: Al di là del porto e vinho verde
Vinho Verde, Douro, Dão, Alentejo. Ecco un tour delle quattro regioni vinicole più importanti della nazione lusitana. Per Manuel Antonio Pires de Carvalho
Sud Africa: viaggio ai confini della terra del vino
In questi tempi di turbolenze calcio, vale la pena ricordare che, sui vini, il Sudafrica è uno dei paesi più importanti del Nuovo Mondo. Ecco un paio di foto delle regioni di Stellenbosch e Robertson Wine Valley. da Suzanne Gamboa Valley e Alvaro
Jean-Luc Thunevin: una serata con garage enologo
All'interno della scena contemporanea vino Bordeaux, Thunevin nato in Algeria è uno dei più liberale. Vi presentiamo un piccolo trattamento cronico con il cattivo ragazzo di vino francese, creatore del vino garage concetto e proprietario del prestigioso Château Valandraud, situato nella periferia di Saint-Emilion. Testo e foto [...]
Cinque giorni a Bordeaux
Hai detto qualcosa i nomi del Médoc, Saint-Emilion e Sauternes? ¿Lafite, Latour e Mouton Rothschild? Ognuno ha qualcosa in comune: appartengono alla regione francese di Bordeaux, uno dei pilastri della vinificazione del Vecchio Mondo. Vi presentiamo una cronaca di un viaggio breve ma sostanziale per l'antica capitale [...]
















Ha seguito fedelmente LA GARA DI DON PEDRO SOMMELIERS Brambila Brambila PETER JR, CONOSCO