Uva
Il secco Furmint Tokaj sta entrando in grandi campionati di vini bianchi.
I tempi stanno cambiando per la regione del Tokaj in Ungheria famosi in tutto il mondo per i suoi vini dolci d'alta quota. In questo articolo l'autore ci dà un giro degli ultimi sviluppi intorno ai vini secchi di Tokaj. Per Jozsef Kosarka Di recente, non la famosa regione Tokaj [...]
Vini georgiani aspirano al successo conquista straniera.
L'autore condivide con noi un quadro completo, e la sua esperienza recente con i vini della ex repubblica sovietica, che alcuni storici è la culla della coltivazione di uve da vino e le pratiche di fermentazione. Il dottor József Kosárka Budapest, 2011/08/12. Negli ultimi anni il vino georgiano [...]
Garnacha o Grenache uva
Di spagnolo o francese, questo ceppo è sempre ben accettata in Messico. Attualmente, sempre più produttori si stanno rivolgendo a questa varietà perché si adatta bene a climi caldi. A seconda del suolo, prodotta dalla luce e ad altri vini fruttati così intensi di colore che [...]
Il Torrontes uva
Di origine incerta, questo vitigno bianco ha profonde radici in Argentina, dove si producono ottimi vini di questa varietà. Tuttavia, non tutti sono uguali Torrontés. Ecco alcune delle loro differenze, a seconda della loro regione di origine. Con Jose Del Valle Rivas.
Il vitigno Bonarda
Per saperne un po 'più di questo ceppo, difficile da ottenere ed è diventato il secondo più coltivata in Argentina dopo il Malbec. Con Jose Del Valle Rivas.
La missione uva
Vieni a conoscere alcuni di questo ceppo, apparentemente in vitis vinifera primo piantato in America, grazie al lavoro dei missionari della colonia. Oggi si può trovare in gran parte del continente, dal Messico al Bio Bio Valley, a sud del Cile. Per [...]
L'uva Tempranillo
Per saperne di più su questo ceppo importante, il più piantato in Spagna. Il Tempranillo è esteso, la varietà più coltivata in Spagna. E 'presente in 28 denominazioni d'origine in quel paese.
Le uve nebbiolo
Per saperne un po 'più di questa varietà rossa, uno dei più tipici d'Italia, e cresce sicuramente bene nella regione messicana della Baja California. Con Alvaro Gamboa
Da uve di uve: Sauvignon Blanc
Anche se prodotti in Francia, è una varietà a bacca bianca più famosi e diffusi in tutto il mondo. Ed è giusto così. Sean francese, californiana, Nuova Zelanda o messicani vini ottenuti da questo vitigno "selvaggio" sono ideali per l'estate. da Alvaro Gamboa
L'uva Carmenere
Sebbene considerato uno dei sei originali uve rosse di Bordeaux (Bordeaux), è in Cile, dove la maggior parte dei vigneti di questa varietà, e molte persone lo descrivono come l'uva firma di questo paese. Tutto indica che i migliori vini di questo vitigno sono [...]
Segui @ Vinisfera 
Optare per la creazione di un focolaio di cucina messicana e della cultura del vino.
8 Maggio 2012 17:05
La Festa di Primavera a Guadalajara contro
4 Mag 2012 16:05-
Pietra schiuma viene a Guadalajara
4 Mag 2012 15:05 
Vini bianchi e rosati da gustare con frutti di mare o pesce, solo o accompagnato.
16 apr 2012 13:04
Vi invitiamo a festeggiare 700 anni di vinificazione con Frescobaldi (Guadalajara).
13 Apr 2012 17:04
Il mondo della birra artigianale nella scena del ristorante si rompe in Baja California
29 Marzo 2012 19:03
Cibo, Vino e dei nuovi media con Hans Backhoff e David Salgado
14 mar 2012 04:03
Cerca
Trova hotel da Ensenada a La Rioja
Nel Shop:
Codice QR
Si tratta di due diverse linee di cucina evolutiva, tacos in Messico e io esistito