美食

[举报恩塞纳达]厨房自然。

Huerto de Laja

海关的变化。 和快速。 但传统不丢失,只有重新发现和改造。 这一直是恩塞纳达美食运动的历史。 由埃里克猎鹰。 在鼎盛时期的捕鱼船队的城市,只是生锈的旧仓库和名气[...]

小吃与佩德罗ABASCAL

pedro3

良好的小吃和葡萄酒,来到新的租户。 这似乎是厨师佩德罗ABASCAL的口号,而烹调的第一项克里奥尔品尝菜单Tapería去年八月。 埃里克猎鹰的照片和文字。 毕竟,它是在恩塞纳达的收获时间。 而没有[...]

[举报恩塞纳达] 2011年恩塞纳达美食

Ensenada Gastronómica 2011

恒生瓦哈卡和普埃布拉,美丽的恩塞纳达飞往宣布墨西哥美食的新资本,。 还有一点在葡萄酒资本的烹饪领域:2011年恩塞纳达美食。 由埃里克猎鹰。 如果有人怀疑恩塞纳达是新资本[...]

餐馆点评:洋甘菊(恩塞纳达,BC)

manza1

厨师贝尼托·莫利纳被称为墨西哥美食儿童可怕,他的激情被称为海成分,徽在恩塞纳达,下加利福尼亚州,位于旧城区入口,带有菜单和他的餐厅曼萨尼亚环境对得起夕阳[...]

'M Maridando:四个奶酪圆盾2008年,Bonarda宽条面。

一个简单的菜,但有很多的风味和质地。 由卡伦亚历杭德拉·穆尼奥斯Ledezma。 选择调酒师Favio罗马。

#PromoVinísfera|欢迎伊比利亚火腿的世界。

oliojamon1

什锦Bistro餐厅在瓜达拉哈拉(墨西哥),我们邀请您Vinísfera,与专家的帮助下,溢价伊比利亚火腿的味道,示范和晚餐配对的世界。 “该事件将被完全组装周围的火腿”他说,什锦厨师雇主阿尔瓦罗加姆博阿[...]

节壳和新酒,恩塞纳达(墨西哥)

LA Guerrerense en Las Conchas

这是墨西哥葡萄酒资本的保存最好的秘密之一,每次我说话,总是我的对话者要求是什么呢? 所以,我同意这个简单的解释和图片廊。 Vinísfera.Com

餐馆点评:带皮(恩塞纳达)

Vendimia 2010

“你怎么看厨房? 他只有两个星期,我们就把它。“他问我教哈维新安装的休闲餐饮垛。 是,而带皮和担任烤架上周末在掷球球员的圣米格尔熟悉,至少,[...]

如果你想伸出爪子:提示婚姻坳魔笛的Cochon

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关于节日金魔笛的Cochon在瓜达拉哈拉(墨西哥)6月16日,我们提出这些建议,使我们达到Choeur伯努​​瓦的婚姻,我们希望你喜欢他们。

牛奶的岩石

牛奶的岩石

采访雨披链墨西哥厨师,餐厅的母乳,巴亚尔塔港,墨西哥的创造者。 对于罗密欧塞拉利昂

回到纯,厨师帕乌拉Garduño问道

回到纯,厨师帕乌拉Garduño问道

专访墨西哥厨师,餐厅咖啡厅O和氧气,在墨西哥城的创造者。 garduño在瓜达拉哈拉参与食品与葡萄酒美食节2010年。 罗密欧塞拉利昂的文字和照片

餐馆点评:电磁辐射(墨西哥城)

餐馆点评:电磁辐射(墨西哥城)

传出和尖端设计,经典和永恒在他们的菜,由威廉Ysusi

百强,根据餐厅

百强,根据餐厅

4月25日,英国著名杂志餐厅推出了其在世界上的100最好的餐馆列表。 的第一个地方去的丹麦野间餐厅,厨师刘若英Redzepi,取代西班牙EL布利,弗兰亚德里亚。 三个拉丁美洲的餐馆都在[...]

“我带着好奇心和贪婪收集食谱”

“我带着好奇心和贪婪收集食谱”

出生在英格兰和avecindada三十年在米却肯州(墨西哥),有一个农场,在那里您填写您的厨房的有机成分肯尼迪,戴安娜是一个喜爱和推崇权威的墨西哥菜。 关于瓦哈卡的味道。 美食的无限世界[...]

餐馆点评:海(墨西哥城)

餐馆点评:海(墨西哥城)

一个由吉列尔莫Ysusi五颜六色的鱼用柠檬和La音乐之美:它成为你喜欢吃的地方,正是我想象时,优雅的版本,不清醒,海鲜餐厅。 你越接近传播的喜悦[...]